如家快捷酒店CEO孙坚：将更注重运营成本与投资回报

 

    如家快捷酒店计划在2010年新开180-200家新店，但新年已过三月，如家仅有34家新店开张，未来九个月如何完成近166家新店的开张计划？

　　“此前的开张速度符合我们的预期，因为依照即往的惯例来讲，三四季度才是新店开张的集中期，以目前如家物业的储存量作为参照系，我们对完成今年200家新店的目标很有信心。”在9日召开的2010中国连锁业顶级CEO峰会上，如家CEO孙坚在接受记者专访时表示。

　　在孙坚看来，国内每年的一季度因为春节的存在，故会让工程停顿1个至1个半月，从三月份之后，新店建工速度正在加快。其预计，200间左右的新店，大部分将集中于二三线城市。

　　不过，2009年如家却相对保守，仅开了145家店。

　　孙坚坦言，去年发展得慢完全是因为经济状况，今年加速是看到整体经济与经营的改善。“2009年在经济相对差的时候，如家选择了慢跑，把管理架构做调整，所以今年虽然会开200多店，与2008年开店数相似，但在环节与选点上更加精确，更注重运营成本与投资回报，工程更能保证质量。”

　　孙坚表示，由于目前经济型酒店在一线城市已接近饱和，未来如家经济型酒店的布局重点会是集中于2-3线城市，“估计未来是这样的比例，60%在二线市场，15%在一线市场，25%在三线”。

　　另一方面，与格林豪泰等竞争对手往下做低端的“百元店”不同，如家则是向上走，在2008年推出挑战三四星级酒店市场的高端品牌“和颐”。但“和颐”自2008年在上海开了第一家店之后，2009年如家再无第二家“和颐”开张。

　　“我们为什么要做上面？虽然上面与下面可能都有机会。”在回答“和颐”的扩展计划之前，孙坚对记者如是发问。“因为我们认为上面的机会更大，虽然下面的消费人群会增加，但商业环境可能不那么好。”

　　理由有三：地产价格的上升一定会增加酒店很多的成本，而物业对酒店占一个比较大的比例，且物业成本要往上走，所以未来人们要买到更低产品的机会不大；缘于通胀的压力，未来快捷酒店可能会做成最基本的酒店形式，中高档酒店会代替现在的快捷酒店；中国整体经济还是上升期，消费也是处于上升期，它会追求一个品质与服务的上升，而目前中国三四星酒店，数量多、品牌少、规模小，没有合力，这正是连锁品牌的一个未来机会。

　　“基于这个，我们才会选择往上走。”孙坚透露，目前“和颐”入住率达到90%以上，回报率理论上和经济型酒店水平几近相同。“新开的‘和颐’不在180-200家的规划之内，未来在6-12个月可能会有一个详细计划出来。”