夏道竹：从基因研究到卖盒饭

　　2002年，夏道竹从天津大学研究生毕业后，进入了北京经济技术开发区的一家基因研究中心工作。工作之余，他发现很多商务机构的员工每天是靠盒饭来打发三餐的，而周边没有一家像样的快餐服务机构。于是，凭着上学时有过打工、派送的经历，他决定辞职，开办一家中餐配送厂。

　　这一决定令父亲大为气恼，曾一度要与儿子断绝关系。在父亲看来，儿子进了大城市又有了一份体面的工作，居然辞了职，干起了整天算计白菜、萝卜价钱而不需要文凭的餐饮业。夏道竹的许多朋友也为之叹息摇头。

　　尽管身边所有人都不理解他为什么要放弃高精尖专业的研究，去当个卖盒饭的小老板。但夏道竹却一点也不后悔。“这只是我的第一步，是积累资金、经验和人脉的阶段。”创业初期困难重重，但他笃定信念，顶着各种压力坚持自己的选择。他说：“人是需要一点勇气的，否则什么都做不成”。

　　2005年，夏道竹得知YBC在北京开设了地方办公室，就提交了一份创业计划书。经过初审、面试和终审，夏道竹在几十位申请人中脱颖而出，获得了5万元的创业资金和创业导师。“对于我来说，获得5万元创业资金固然重要，但能获得这么多成功企业家的帮助和‘一对一’陪伴式导师的指导，这是花多少钱也买不到的。” 夏道竹说。

 

夏道竹的快餐事业

　　随着业务的扩展，夏道竹手下已经有近千平米的厂房和20多名工人。他的近期计划是达到每日单餐配送1000份盒饭。面对洋快餐来势汹涌的冲击，夏道竹表示，要创立自己的民族快餐品牌与对手一争高低。　　

导师点评：
　　夏道竹个人素质不错，踏实稳重。他的公司从注册到地点确定，再到初步运营，都表现出他具有较强的适应能力。建议在今后的经营中要继续开拓市场，制定营销长期计划。

创业档案：

创业企业：北京餐之恋餐饮有限公司
经营项目：盒饭、单位定点供餐、餐饮托管、半成品加工配送。
创业资助：2005年12月29日获得YBC资助5万元人民币
创业导师：苑霞：北京利苑通有限责任公司总经理
带动就业：管理团队3人，雇工20多人