西式快餐纷纷抢夺外送市场 餐饮业加强揽客措施

  2009-05-19 10:44:44      来源: 北京商报

        受到经济大背景的影响,国内餐饮业自去年底便开始了五花八门的揽客措施。随着餐饮企业普遍降价行动的淡去,麦当劳、肯德基、品奇等西式快餐在外送市场展开新一轮角逐。

        为进一步将市场盘子做大,弥补消费紧缩以及价格战带来的营收损失,西式快餐纷纷转战外卖市场,抢夺“不进店”顾客的消费份额。

        昨日,麦当劳宣布,其在24小时店面运营的服务基础上,正式在京启动24小时送货上门的服务。

        餐饮外卖市场的商机也同样被其他西式快餐注意到,目前棒约翰、品奇、好伦哥等西式餐饮品牌都陆续设立了自己品牌的外送业务。

       “外送业务量每个月都有可观的增幅,”尽管不愿透露外送业务目前的规模,但麦当劳中国CEO曾启山表示,外送业务将是其增长速度最快的一项业务。这也道出了西式快餐纷纷抢夺外送市场的根本原因。


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